05.07.2018 - Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Nhiều quốc gia trên thế giới thường sử dụng trà lá sen như một thức uống phổ biến hằng ngày. Trà lá sen còn được xem là phương pháp giảm cân tự nhiên, hiệu quả, giúp xả stress và tăng cường sức khỏe.
Lá sen có chứa quercetin và flavonoids giúp tái tạo thành mao mạch nên chống chảy máu bên trong cơ thể như chảy máu đường ruột, đi tiểu ra máu, rong kinh... Các chuyên gia, những người cao tuổi thường động mạch bị xơ cứng hay từng bị tai biến mạch máu não nên dùng trà lá sen. Ngoài ra khi bị vết thương chảy máu ngoài da, đắp trà lá sen bao phủ vết thương cũng có tác dụng cầm máu nhanh chóng.
Trà lá sen được y học Trung Quốc gọi là bài thuốc “Tích trữ hơi nước”. Trà lá sen là một trong những phương thuốc điều trị dạ dày, lá lách và gan. Trà lá sen cũng được sử dụng nhiều trong mùa hè vì có tác dụng thanh nhiệt hay giải cảm. Theo Viện y học cổ truyền Trung Quốc, chất alkaloid có trong trà lá sen chống huyết áp cao. Loại thảo dược này cũng làm giảm cảm giác bồn chồn, lo lắng, tim đập nhanh và mất ngủ.
Lá lách là cơ quan có vài trò vận chuyển chất dinh dưỡng từ ruột non đến các cơ quan khác trong cở thể và loại bỏ các chất lỏng dư thừa. Nếu lá lách không hoạt động tốt, chất lỏng dư thừa đó bao gồm axit béo và carbohydrate sẽ chuyển hóa thành chất béo, tạo thành các mô mỡ. Tinh chất trong lá sen có tác dụng lợi tiểu giúp ngăn chặng hình thành chất béo thông qua sự trao đổi chất. Vì vậy trà lá sen được sử dụng cho những người tăng cân do ăn quá nhiều chất béo và các thực phẩm có dầu mỡ.
Theo Lương y Quốc Trung, phụ nữ sau khi sinh cũng dùng trà lá sen để đẩy máu hôi ra không hết sau khi sinh. Trong y học cổ truyền của người Ấn Độ cũng như phương pháp làm đẹp hiện đại của phụ nữ Hàn Quốc, người ta dùng lá sen tươi hoặc trà lá sen nấu nước dùng để rửa mặt. Cách này có tác dụng khử tế bào chết, bụi bẩn, lưu thông khí huyết làm da mặt sang và mịn màng hơn.
Bỏ 1 nhúm trà lá sen vào bình, đổ nước sôi vào và đậy nắp lại ngâm khoảng mươi phút để tinh chất trong lá sen tan ra hòa trộn vào nước. Nước trà lá sen có màu xanh đậm và trong hơn những loại trà khác, có mùi thơm dịu nhẹ, thanh khiết.
Thông tin chúng tôi: