Ngon Khỏe Đẹp

Ngon Khỏe Đẹp

Sản Phẩm Nổi Bật

Ngon - Khỏe - Đẹp

Kỹ thuật trồng sen lấy củ

Đẹp Từ Tự Nhiên

GÀ TA HẦM CỦ SEN KHOAI MÔN

03.11.2021 - Bếp Nhà Sen Ta

Hướng dẫn cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

- Gà ta cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo nước.

- Nước dừa tươi 2 quả

- Củ sen tươi bào vỏ sạch, cắt lát vừa ăn, ngâm trong nước muối loãng cho trắng.

- Khoai môn hoặc khoai sọ , cà rốt rửa sạch, cắt khối.

2. Hầm gà:

- Cho ít hành băm và sả cây vào nồi xào cho thơm. 

- Xào cho gà vừa săn bề mặt rồi đổ nước dừa vào.

-Cho củ sen, khoai, cà rốt vào hầm thật kỹ cho đến khi cả thịt gà, khoai, cà rốt đều chín mềm.

- Nêm gia vị vừa ăn. Thêm chút hành lá xắt nhỏ.

3. Thưởng thức:

- Gà hầm thơm thanh đạm, các loại củ sen, khoai, cà rốt mềm nhừ.

- Thưởng thức chung với bún hoặc bánh mì đều ngon.


Có Thể Bạn Quan Tâm

SALAD CỦ SEN- MÓN ĂN ĐƠN GIẢN NHƯNG GIÀU DINH DƯỠNG

Salad của sen là một món ăn kết hợp giữa củ sen tươi giòn, ngon, bùi, cùng với các loại rau củ tươi ngon, mang đến cho bạn một món ăn nhiều chất xơ và rất tốt cho hệ tiêu hoá.

SỮA HẠT SEN- THƠM NGON, DINH DƯỠNG, DỄ LÀM

Hạt sen là một loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng an thần. Ngoài các món phổ biến như chè , canh hầm,xôi…thì hạt sen còn dùng để chế biến sữa hạt sen rất thơm ngon. Buổi sáng mà thưởng thức một ly sữa sen thì còn gì tuyệt vời hơn. Sen Ta sẽ hướng dẫn cách nấu sữa sen đơn giản tại nhà.

CÔNG THỨC LÀM BÁNH MOCHI CHANH DÂY- SỰ KẾT HỢP ĐỘC ĐÁO CỦA VĂN HÓA BÁNH NHẬT VÀ HƯƠNG VỊ ĐỘC ĐÁO TỪ TRÁI CÂY VIỆT NAM

Mochi vốn là một món bánh tráng miệng truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản. Người Nhật thường thích làm bánh Mochi đậu đỏ, truyền thống hoặc vị trà xanh…Thế nhưng qua bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của các thợ làm bánh Việt Nam, Mochi được biến tấu thành những vị độc nhất vô nhị. Sen Ta xin được giới thiệu một món bánh kết hợp giữa món bánh truyển thống đặc nét văn hóa Nhật này với một vị trái cây đặc biệt của Việt Nam-Mochi Chanh Dây.

XÔI XOÀI THÁI LAN- NÉT ĐỘC ĐÁO TRONG ẨM THỰC XỨ CHÙA VÀNG

Nhắc đến ẩm thực xứ sở Chùa Vàng, người ta không chỉ nghĩ tới những món ăn đậm đà gia vị mang lại sự cay nồng, mà còn nhớ đến những món ngọt tráng miệng đặc sắc. Trong đó có xôi xoài – đặc sản trứ danh của Thái Lan là một trong các món ăn tráng miệng dễ làm.

CANH HẠT SEN HẦM ĐU ĐỦ - BỔ DƯỠNG VÀ THANH MÁT

Hạt sen tươi ngon,bùi và bổ dưỡng khi kết hợp với đu đủ thanh mát không chỉ thành một món ăn ngon mà còn có tác dụng an thần,bồi bổ sức khoẻ.

CHEESE CAKE CHANH LEO- MÓN BÁNH THƠM NGON ĐƠN GIẢN KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG

Chanh dây (chanh leo, mác mác) được ưa thích không chỉ vì hương thơm nồng nàn quyến rũ mà còn vì lợi ích cho sức khoẻ của nó. Chanh dây có đầy đủ nguồn vitamin A và C, sắt, kali và các thành phần dinh dưỡng khác cũng như các hoạt chất sinh học có lợi cho sức khoẻ. Rất nhiều người thích mùi vị của quả chanh leo đặc biệt là hương thơm của nó, dễ chịu thanh mát mà vẫn ngọt ngào và quyến rũ. Pha nước uống giải khát mùa hè rất tuyệt mà cho vào bánh thì càng ngon hơn.

MỨT CHANH DÂY SỢI-MỘT MÓN ĂN VẶT THÚ VỊ

Bạn khoan hay bỏ vỏ của quả chanh dây nhé, vì Sen Ta sẽ cho bạn 1 công thức tận dụng vỏ chanh leo để làm nên một món mứt vô cùng lạ miệng, có thể dùng làm snack ăn vặt cho các bạn văn phòng hoặc để dành cho những tiệc trà chiều nhé.

CƠM GẠO LỨT HẠT SEN- SỰ KẾT HỢP HOÀN HẢO CHO MỘT MÓN ĂN BỔ DƯỠNG VÀ LÀNH MẠNH.

Hạt sen là một sản phẩm có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhiều dinh dưỡng và còn có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Hôm nay mời bạn cùng vào bếp với Sen Ta để chế biến một món ăn từ hạt sen vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa vô cùng hấp dẫn đẹp mắt để mời khách hoặc làm cỗ cúng. Đó là món cơm gạo lứt hạt sen thập cẩm.

Củ sen sốt sữa chua

Nếu bạn là người thích khám phá và trải nghiệm những điều mới lạ từ ẩm thực các nước bạn thì món củ sen sốt sữa chua là một gợi ý tuyệt vời mà bếp nhà Sen Ta gửi đến bạn. Đây là món ăn bổ dưỡng người Nhật thường được sử dụng trong các dịp ăn chay.
Facebook Chat