Mời bạn vào bếp cùng Sen Ta để chế biến món ăn này nhé.

 Xương hoặc gò heo cắt khúc,rửa sạch,ướp gia vị vừa ăn.

 Đu đủ gọt vỏ,lọc bỏ hạt,cắt khúc vuông,ngâm trong nước muối cho sạch mủ. Lưu ý nên chọn đu đủ già, giòn màu hơi vàng cam,không chọn đu đủ còn non, xanh hoặc chín quá.

 Hạt sen là thành phần quan trọng của món ăn,bạn nên chọn hạt sen tươi,già,màu đẹp,đều. Hạt sen tách bỏ tim sen để khỏi đắng,rửa sạch để ráo.

Gợi ý: Hạt sen của Sen Ta được tuyển chọn kĩ từ vườn,đem về sơ chế sạch sẽ,loại bỏ tâm sen kĩ sẽ giúp khách hàng không tốn nhiều thời gian sơ chế, tiện lợi và nhanh chóng.

 Bắc nồi lên bếp,cho ít dầu,chờ dầu nóng thì cho thịt vào đảo nhanh tay cho thịt săn lại. Đổ nước vào hầm cùng hạt sen cho mềm, sau tầm 20p cho đu đủ vào hầm cho chín. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho ít hành lá,tắt bếp.

Món canh thịt hầm hạt sen đu đủ thích hợp vào cả ngày mưa lẫn ngày nắng nóng,là món ăn cơm thơm ngon,bổ dưỡng và hấp dẫn.